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 ——辰元公司組織廚師們交流學習

民以食為天！一句老話體現了飲食在生活中的重要性。辰元餐飲作為公司對外服務的一塊品牌，一直以來，備受領導及業(yè)主的關注。為了更好的提升公司餐飲服務的業(yè)務水平，不斷提高服務質量和菜肴品質，3月31日上午，公司領導韓總帶領部分在肥含餐飲的管理處工作人員到金融培訓學校餐廳交流。

   韓總一行首先對金融培訓學校管理處后堂各操作間的環(huán)境衛(wèi)生進行了現場檢查和指導。期間，項目負責人向工作組介紹了管理處餐飲服務工作的流程、模式以及食品安全等情況。在參觀現場，各項目餐飲工作人員就菜肴烹飪技法及菜肴的營養(yǎng)搭配進行了積極探討和廣泛交流。金融培訓學校管理處廚師長向來訪的同行們分享了自己在菜肴創(chuàng)新、服務理念、烹飪技藝、食品安全等方面的工作經驗和方法。

   交流中，韓總對餐飲工作人員多年來辛勤的付出給予了肯定和贊賞，同時也對金融培訓學校的餐飲工作提出了中肯的意見和建議。韓總指出，當下餐飲工作不僅要注重菜肴的色、香、味和口感；更要注重飲食科學、合理的營養(yǎng)搭配和食材的安全；同時能夠不斷推陳出新，為業(yè)主提供更好的就餐體驗。

此次交流活動，拉近了公司餐飲工作人員的距離，交流了心得，分享了經驗，使大家認識到了自身的不足和面臨的問題。餐飲工作不僅要時刻關注行業(yè)趨勢，還要與時俱進，努力為業(yè)主提供優(yōu)質的服務和健康科學的飲食，真正做到“一枝獨秀才能秀，眾口難調也要調”！

                                                                    【文·圖：金融培訓學校物業(yè)管理處 程榮/后臺中心物業(yè)管理處 韓靜】