為加強公司風險防控和強化機制建設(shè),并進一步滿足客戶的服務需求,池州第二分公司于2021年12月1日,邀請池州分行領(lǐng)導代表召開餐廳管理會議,并正式成立餐廳管理委員會。
首先,池州分行領(lǐng)導在會中對分公司餐廳的菜品質(zhì)量和服務工作表示了肯定,并且希望委員會的成立,要本著對全行職工認真負責的態(tài)度,嚴格把控食品衛(wèi)生安全關(guān),嚴控風險隱患,公正、實事求是、合理的收集各方提出積極意見和建議,進一步提升職工餐廳菜品質(zhì)量,為營造美好、安全的飲食環(huán)境共同努力。
此次會議,分公司確立了委員會成員由池州分行領(lǐng)導和分公司負責人、餐廳負責人及后廚負責人,共計10人組成,并設(shè)委員會組長一名,副組長一名,執(zhí)行委員三名,委員五名。同時,經(jīng)委員會成員積極商議,初步制定了日常工作及例會制度,并明確各成員職責。
在會中,委員小組對菜品的多樣化、菜單及價格公示,食品配送服務及餐廳清洗消毒流程等問題進行意見交流,分公司以“三突出”、“兩加強”的指導思想,進一步為池州分行在市區(qū)單身工作的職工,或有生病、住院和其他不便情形者,提供健康餐、營養(yǎng)餐等配送服務工作。
分公司表示,此次餐廳委員會的成立,有池州分行領(lǐng)導小組和分公司共同參與,更有助于分公司在今后食堂日常管理工作的推進,能發(fā)揮出積極作用,促進企業(yè)更好的發(fā)展,為分行提供更加優(yōu)質(zhì)的餐飲服務。
【文·圖: 池州第二分公司 鐘小晶】