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 為借鑒學習職工餐廳管理經(jīng)驗，提升職工餐廳服務水平。近日，蕪湖分公司項目負責人李國慶攜餐飲部主管及服務領班一行到蕪湖市某區(qū)人民法院職工食堂進行參觀學習。

李國慶一行先后參觀了該單位職工食堂的操作間、餐廳等工作場所。該食堂負責人對人員配置、制度管理、功能分區(qū)、食品安全控制等管理流程進行了介紹。雙方就菜品的營養(yǎng)搭配、食堂管理和服務等問題進行了交流。

此次外出交流學習，便于團隊查找不足，取長補短，為進一步提高職工餐廳管理水平、加強服務質量和服務水平雙提升、提高員工就餐的幸福感和滿足感奠定了良好的基礎。

【文·圖：蕪湖分公司  田蕾】