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為督促分公司做好安全生產(chǎn)工作，規(guī)范經(jīng)營管理，提高餐飲服務(wù)滿意度，7月6日公司副總經(jīng)理、安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組常務(wù)副組長陳衛(wèi)東一行赴淮北分公司檢查指導(dǎo)工作。

現(xiàn)場檢查指導(dǎo)

陳總在對淮北分公司的經(jīng)營管理狀況初步了解后，深入一線重點(diǎn)檢查指導(dǎo)了餐飲部相關(guān)工作。陳總來到餐廳后堂，親切慰問了一線員工，細(xì)致檢查了業(yè)主每日菜品、餐具消毒、食品留樣、餐廚食品管理、使用、加工、儲存等情況，并對食堂菜品的采購、保存、使用、制作流程及突發(fā)火災(zāi)的處置方法進(jìn)行了詢問，逐一查看了后廚機(jī)器設(shè)備的安全使用情況。

陳總對淮北分公司的近期工作給予了肯定，并從“怎樣做好業(yè)主服務(wù)”及“淮北分公司之后的工作方向”兩方面提出了要求，希望在今后的工作中，分公司把安全生產(chǎn)工作放在第一位，不斷提高服務(wù)質(zhì)量，努力為業(yè)主方提供更滿意的服務(wù)，為基層工作注入了新的動力。

【文·圖：淮北分公司 孫淑娟 姜山】