為不斷提升餐飲服務品質(zhì),蕪湖分公司立足業(yè)主需求,從細節(jié)和人性化服務上下功夫,積極改善餐廳用餐環(huán)境,明確用餐行為導向,規(guī)范標識牌管理使用,透明消費公示,把餐飲服務工作做細做實,打造“整潔溫馨、規(guī)范放心”餐廳。
優(yōu)化餐廳環(huán)境 控制就餐人流
分公司對原有的餐廳環(huán)境進行重新規(guī)劃、布置。通過設置隔離線,將各類餐具回收桶、剩食回收桶、垃圾桶、綠化植物等放置隔離線內(nèi)規(guī)范管理。同時將窗口分為外帶取餐和堂食取餐,有效分散人流。
規(guī)范標識牌管理 保障放心消費
面對原先雜亂的各處各類提示,分公司更換上了亞克力標識牌和白板,內(nèi)容涵蓋乘梯溫馨提示、就餐時間告知、文明用餐消費、疫情防控提示、一周菜單及菜價等,內(nèi)容更加規(guī)范統(tǒng)一,信息公開化更加全面,保障了業(yè)主的知情權,明白消費放心消費。
不積跬步無以至千里,不積細流無以成江海。小小改變,大大改觀。未來蕪湖分公司將不斷完善各項服務細節(jié),提升服務質(zhì)量,進一步提高客戶滿意度。
【文·圖:蕪湖分公司 田蕾】