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為加強(qiáng)公司風(fēng)險(xiǎn)防控和強(qiáng)化機(jī)制建設(shè)，并進(jìn)一步滿足客戶的服務(wù)需求，池州第二分公司于2021年12月1日，邀請(qǐng)池州分行領(lǐng)導(dǎo)代表召開餐廳管理會(huì)議，并正式成立餐廳管理委員會(huì)。

首先，池州分行領(lǐng)導(dǎo)在會(huì)中對(duì)分公司餐廳的菜品質(zhì)量和服務(wù)工作表示了肯定，并且希望委員會(huì)的成立，要本著對(duì)全行職工認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，嚴(yán)格把控食品衛(wèi)生安全關(guān)，嚴(yán)控風(fēng)險(xiǎn)隱患，公正、實(shí)事求是、合理的收集各方提出積極意見和建議，進(jìn)一步提升職工餐廳菜品質(zhì)量，為營(yíng)造美好、安全的飲食環(huán)境共同努力。

此次會(huì)議，分公司確立了委員會(huì)成員由池州分行領(lǐng)導(dǎo)和分公司負(fù)責(zé)人、餐廳負(fù)責(zé)人及后廚負(fù)責(zé)人，共計(jì)10人組成，并設(shè)委員會(huì)組長(zhǎng)一名，副組長(zhǎng)一名，執(zhí)行委員三名，委員五名。同時(shí)，經(jīng)委員會(huì)成員積極商議，初步制定了日常工作及例會(huì)制度，并明確各成員職責(zé)。

在會(huì)中，委員小組對(duì)菜品的多樣化、菜單及價(jià)格公示，食品配送服務(wù)及餐廳清洗消毒流程等問題進(jìn)行意見交流，分公司以“三突出”、“兩加強(qiáng)”的指導(dǎo)思想，進(jìn)一步為池州分行在市區(qū)單身工作的職工，或有生病、住院和其他不便情形者，提供健康餐、營(yíng)養(yǎng)餐等配送服務(wù)工作。

分公司表示，此次餐廳委員會(huì)的成立，有池州分行領(lǐng)導(dǎo)小組和分公司共同參與，更有助于分公司在今后食堂日常管理工作的推進(jìn)，能發(fā)揮出積極作用，促進(jìn)企業(yè)更好的發(fā)展，為分行提供更加優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。

【文·圖： 池州第二分公司 鐘小晶】