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交流學(xué)習(xí)促提升 取長補(bǔ)短共奮進(jìn)

為深入推進(jìn)公司2022年度重點(diǎn)工作部署安排，向標(biāo)桿先進(jìn)學(xué)習(xí)，認(rèn)真落實(shí)全員“崗位大練兵、技術(shù)大比武”，促進(jìn)“內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)”戰(zhàn)略推進(jìn)提升餐飲服務(wù)品質(zhì)，6月17日，宣城分公司負(fù)責(zé)人楊濤帶領(lǐng)餐飲部二廚李明和面點(diǎn)師魏菊香前往廣發(fā)銀行項目交流學(xué)習(xí)。

自“崗位大練兵、技術(shù)大比武”活動開展以來，宣城分公司從自身出發(fā)，查找不足及短板，并積極向先進(jìn)榜樣學(xué)習(xí)。宣城分公司負(fù)責(zé)人表示此行目的是借鑒兄弟單位的優(yōu)秀經(jīng)驗(yàn)和做法，為接下來“崗位大練兵、技術(shù)大比武”持續(xù)推進(jìn)提升做好鋪墊和基礎(chǔ)，為此廣發(fā)銀行物管處進(jìn)行了毫無保留的分享，也得到了公司和餐飲領(lǐng)導(dǎo)小組的大力支持。

在廣發(fā)銀行物管處，兩項目負(fù)責(zé)人在健康飲食、餐飲成本管理、特色化服務(wù)等方面進(jìn)行了愉快的交流，餐飲專業(yè)工作人員對工作餐菜品搭配、烹飪等方面進(jìn)行分享和切磋。廣發(fā)銀行物管處還提前準(zhǔn)備好相關(guān)食材，通過面對面、手把手的實(shí)操教學(xué)方式，與宣城分公司一起交流烹飪經(jīng)驗(yàn)，共同鉆研提升技能水平。

此次外出交流學(xué)習(xí)，增進(jìn)了與兄弟單位間的溝通和交流，密切了項目專業(yè)間的聯(lián)系。宣城分公司負(fù)責(zé)人表示，此次學(xué)習(xí)機(jī)會難得，希望參加人員回去后能學(xué)有所用，不斷提升自身技能，更好服務(wù)業(yè)主，促進(jìn)公司餐飲服務(wù)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

【文·圖：宣城分公司 鄧琴/廣發(fā)銀行物管處 王君】